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高球/台灣業餘錦標賽 菲國冠軍馬莉西來台踢館 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
2019菲國業餘高球逐洞賽女子冠軍的馬莉西(左)。圖/取自Manila Bulletin經典商品最新出版 分享 facebook 在中華高球協會選訓會主委邱鳳玉親自出馬力邀下,菲律賓高球領導人展現誠意,選派四月剛出爐的菲國青少年業餘高球錦標賽男、女兩位冠軍得主來台,挑戰2019台灣業餘高球錦標賽,可望為賽事注入嶄新的競爭元素。. } }); } 2019台灣業餘高球錦標賽訂5月28日至31日在南投南峰球場舉行,共有我國、菲律賓、日本、南韓、紐西蘭、經典商品澳洲、中國大陸等12省荷包選購指南隊百餘人參賽。Aidric Chan和馬莉西(Rianne Malixi)兩人均是菲國高球的明日之星,上個月5日才獲得菲國青少年業餘高球錦標賽男、女冠軍。馬莉西年僅12歲,因出道早,已在菲國具高知名度,2017年參加IMG世界青少年錦標賽就曾獲得9-10歲組季軍,當時寧靜的菲國高球界還因此造成轟動,她四月底的菲國業餘公開逐洞賽女子組封后,展現過人的抗壓力,近況正好。Aidric Chan也在這個月11日與菲國著名職業名將Rey Pagunsan搭檔,獲得一場職業/業餘配對賽冠軍。菲律賓共派三男兩女參加台灣業餘高球錦標賽,除兩位青少年天王天后外戰利品搶購,還有Ryan Monsalve 、日裔的Masaichi Otake及Eagle Ace Superal(女)。自去年雅加達亞運菲國扳倒世界女子高球霸主南韓,及日、泰、中國大陸等強權,獲得女子個人、團體雙金後,高球身價翻漲,風氣日盛,菲國高球水平的大躍進,令亞洲各國刮目相看,已和籃球、拳擊並稱菲國三大競技運動。
名廚楊玉華 中餐記錄華裔家庭故事
曾獲得「詹姆斯‧彼爾德獎」(James Beard Award)國際料理大獎的華裔楊玉華(Grace Young),2日在布碌崙(布魯克林)一場慶祝春節的活動中,現場教各族裔民眾烹飪中餐菜餚;她回顧學習中餐的心路歷程,表示從父母身上獲益良多,在他們離世前完整將這份知識記載書籍中,讓這分古早味不至於丟失,也記載每一道中餐背後的華裔家庭故事。
出生於舊金山的楊玉華現在是一名美食作家,父母是來自中國廣州的移民;楊玉華形容父母為「非常傳統的中國人」,喜歡自己動手豐衣足食,對食物有極大的講究,絲毫不馬虎。
12歲受到美國知名廚師Julia Child的影響,楊玉華先踏上學習法國料理的路程,之後轉而回到家中向父母討教,學習烹飪中餐;她說,在16歲時決定踏入美食行業,當時未得到父母的支持,「他們希望我成為醫生或律師,也完全不認為他們煮的中餐菜餚有多麼了不起,因此無法理解我的心情」,但楊玉華從未放棄追求美食的職業道路。
「這對我而言是一個很重要的轉折點」,向父母學習的過程中,楊玉華不僅收穫關於烹飪的知識,還有每道菜背後的家庭故事;她最終也把這些經驗轉換成文字,寫在她的第一本書「華人廚房的智慧」(The Wisdom of Chinese Kitchen)。
楊玉華表示,現今許多在美國的中餐缺失一種傳統的古早味,譬如很多中餐館使用的都是先前就製作好的醬料,「我覺得舊的方式已經不見了」;但她慶幸自己能在父母離世前,向他們討教中餐製作流程並記錄下來,「很多讀者致信說,我的食譜讓他們想起自己的父母、祖父母,並有機會懷念過去」,讓她感到十分開心。
為了慶祝春節,Bed Bath & Beyond公司今年已是第二年在布碌崙舉辦一系列新春活動,當天邀請楊玉華前來展示中餐,並發送樣品給群眾,同時還邀請舞獅團在商場進行表演;活動也得到州眾議員白彼得(Peter Abbate)的支持。
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