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叫阮第一名/斜槓青年林聖皓 學電機更愛料理 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理,除在校園推廣在地食材,也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。 記者邱瑞杰/攝影 分享 facebook 基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓是「斜槓青年」,除顧好本業,本著對料理的熱情,前進校園結合課程推廣在地食材、品嘗原味。他也教小朋友享受木作樂趣,還有意奉獻撿便宜購物網路熱賣商品暖暖社區,營造更親善生活環境。大學讀電機系,但林聖皓在義式餐廳打工,發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者,原本指望兒子接班,沒想到難以如願,見兒子意志堅定,同意先讓他出去闖一闖,結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說,投身餐飲業十多年,知道客人多沒法坐下來慢慢等,人工成本又貴,坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地,但部分餐廳未自行採購、料理,因搶先看特價商品為調味好再進口的挪威真空包裝鯖魚, 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品不是秘密,林聖網友一致推薦最新皓曾做牛排實驗,一塊加嫩精,另一塊用心低溫烹調,力求嫩軟並鎖住肉汁,但學徒卻認為加嫩精比較好吃,讓他覺得飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮,還讓學生品嘗真正道地海鮮,印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣,都是有溫度的東西。」林聖皓有間木工工作室,以前開店裝潢、桌椅都DIY。社區到學校開課,也會安排他帶小朋銷售排行榜上班族省錢大作戰友動手作,享受樂趣。林聖皓說,他正籌備在暖暖開「私人廚房」,店租成本相對低,更有機會實踐使用在地食材、讓客人品嘗食物原味的理念。開店後,他也會辦烹飪教學,希望更多人懂料理,享受美味。
再遭性侵指控 維州副州長拒下台 同黨逼退要彈劾
過去一周維吉尼亞州政壇勁爆連連,三個全是民主黨的最高民選官員都陷入充滿種族、性和權力問題的醜聞,政治事業可能毀於一旦;原本可能繼任州長的副州長費爾法克斯(Justin Fairfax)在連續遭兩名女性指控性侵後,反而承受到最大的逼退壓力;已有同黨議員揚言如果費爾法克斯到11日還沒有辭職,將提出彈劾案。
上任才一年的州長諾譚(Ralph Northam)先爆出當年有種族主義作為後,可能接任的費爾法克斯則接連遭到兩名女性指控性攻擊,州長第二順位接班人檢察長賀林(Mark Herring)也承認當年曾把臉塗黑假扮黑人。
「美聯社」報導,諾譚正力抗全黨要他辭職的壓力,宣稱他的醫學院畢業紀念冊上的種族主義照片裡的人不是他,可是說不清這張照片何以會出現在他的個人頁面,以及一開始他為什麼認錯,只宣稱「我反應過度」。
非洲裔的費爾法克斯也面對愈來愈強烈的逼退聲浪。加州大學教授凡妮莎‧泰森先出面指控他2004年在波士頓旅館強迫她口交,接著39歲的梅瑞迪絲‧華森8日指稱2000年在杜克大學遭到他強暴。
費爾法克斯堅決否認這些指控,宣稱顯然有人對他進行「邪惡和經過協調的抹黑。我不會辭職」。
許多民主黨人原來對他受到性攻擊指控審慎的避免表態,宣稱必須調查是否確有其事;但是,第二項指控出現後立刻湧現一致譴責浪潮,要他辭職的呼聲不斷加強,要他以平民身分面對這些指控,避免影響民主黨「藍化」維吉尼亞州的勢頭。
民主黨州眾議員賀普(Patrick Hope)說,如果費爾法克斯到11日還不辭職,他將提出彈劾。
雖然民主黨在當前反性侵害的「我也是」運動時代,對黨員任何行為不端採取零容忍立場,可是在維吉尼亞進行徹底清洗卻可能損失慘重,因為一旦民主黨三巨頭都被趕下台,共和黨籍的州眾議會議長考克斯將順理成章出任州長。
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